BEEF! NOSE TO TAIL
Meisterstücke für Männer

NOSE TO TAIL

Von der Schnauze bis zur Schwanzspitze, vom ganzen Lamm bis zur Kalbskeule, von den Innereien bis zum Steak – in Band 5 der BEEF!-Reihe geht es um die komplette und konsequente Verarbeitung des ganzen Tieres. Ob am offenen Feuer auf Eisenkreuze gesteckt ganz nach Asado-Manier, oder im Erdloch geschmorte Fleischgiganten – die Rezepte und Geschichten weichen ab von dem Filet-Allerlei und präsentieren Großartiges für legendäre Nächte am offenen Feuer, in der Wurstküche oder vorm Räucherofen.

 


Werfen Sie einen Blick in den fünften Band BEEF! NOSE TO TAIL - Meisterstücke für Männer

BEEF! NOSE TO TAIL
Meisterstücke für Männer

Erscheinungstermin: 09. Dezember 2016

254 Seiten | zahlr. Farbfotos 
22,0 x 28,0 cm | Hardcover 
€ 39,90 (D) | € 41,10 (A) 

ISBN 978-3-944628-69-1
KNO-Artikelnr. 820269
[WG 1455]

39,90 €

inkl. Mwst.

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