BEEF! RAW
Meisterstücke für Männer
RAW
Mehr als nur Carpaccio!
Luftgetrocknetes, Fermentiertes, Geräuchertes, Gedörrtes – schalten Sie die Herdplatten aus, spülen Sie Omas Einmachgläser durch, und räumen Sie Ihren Keller frei. Von Beef Jerky über Pancetta zu Kimchi und Fruchtleder, mit Fleisch und Pflanzen lassen sich Geschmackshöhepunkte (fast) für die Ewigkeit konservieren. Wie das alles geht und was dabei im Innersten passiert, erfahren Sie im sechsten BEEF!-Band. Ganz im Zeichen des ultimativen puren Geschmacks!
- Band 6 der Serie
- Bisher in der Reihe erschienen:
BEEF! STEAKS
BEEF! GRILLEN
BEEF! CRAFT BIER
BEEF! WURST
BEEF! NOSE TO TAIL
BEEF! RAW - Weitere Bände in der Reihe folgen
BEEF! HERZHAFT BACKEN - www.beef.de
Werfen Sie schon einen Blick in den dritten Band BEEF! CRAFT BIER - Meisterstücke für Männer
BEEF! RAW
Meisterstücke für Männer
254 Seiten | zahlr. Farbfotos
22,0 x 28,0 cm | Hardcover
€ 39,90 (D)
ISBN 978-3-96033-010-3
[WG 1455]
Trotz aller Sorgfalt, mit der wir unser Bücher erstellen, schleicht sich auch bei uns der Fehlerteufel ein.