CHAMPAGNER

Prickelndes Standardwerk von Stefan Pegatzky

FASZINATION CHAMPAGNER

Manchmal muss es einfach Champagner sein! Aber welcher? Heute produzieren nicht weniger als 4.500 Betriebe den berühmtesten Schaumwein der Welt – jeder mit einem eigenen Konzept. Stefan Pegatzky gibt mit diesem Buch einen Wegweiser durch die Vielfalt des Champagners von heute und stellt die 100 wichtigsten Produzenten und deren „Stil des Hauses“ vor: von den traditionsreichen Marken über innovative Kooperativen bis hin zu revolutionären Winzern. Dabei erfährt der Leser alles Wichtige über die unterschiedlichen Traubensorten, Regionen und Ausbaustile.

  • Das neue Standardwerk zum Champagner
  • Die ganze Vielfalt des göttlichen Schaumweins
  • Opulent und exklusiv bebildert

CHAMPAGNER

240 Seiten | zahlr. Farbfotos
28,0 x 29,0 cm | Hardcover
€ 69,90 (D) 

ISBN 978-3-96033-119-3
[WG 1457]

69,90 €

inkl. Mwst.

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