HANS HAAS - Limited Special Edition

Seine Signature Dishes

Hans Haas, einer der ersten Sterneköche, schrieb mit seiner Geradlinigkeit und der raffinierten Einfachheit Kochgeschichte. Was bleibt sind wunderbare Erinnerungen an einen Meilenstein im kulinarischen Gedächtnis, an genussvolle und zugleich stilvolle Abende im legendären „Tantris“ und an Hans Haas ganz eigene kulinarische Handschrift. Ausgangspunkt für den gebürtigen Österreicher war und ist dabei immer ein hervorragendes Produkt und die Suche nach der perfekten Zubereitung.

Dieser Band umfasst 35 Klassiker, die den Betrachter in eine glorreiche Zeit zurückversetzen und in Erinnerung schwelgen lassen. Das Geschenk der Genussbuchmanufaktur in veredelter Ausstattung an eine Legende!

 

  • Der Prunk Band als limitierte Edition
  • Die schönsten Erinnerungen an eine Münchener Institution
  • Klassiker aus 30 Jahren mit großer Fan-Gemeinde

 

Hans Haas - Seine Signature Dishes

Erscheinungstermin: 05.10.2021

240 Seiten | zahlr. Farbfotos
28,0 x 29,0 cm | Hardcover
Preis: € 69,90 (D)

ISBN 978-3-96033-129-2
[WG 1455]

69,90 €

inkl. Mwst.

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