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Moeskes, Christoph - Kaviar Geschichten

Kaviar zählt zu den edelsten Lebensmitteln der Welt. Aber welche Mythen und Geschichten ranken sich um ihn? Autor Christoph Moeskes erzählt kurzweilig und faktenreich vom schwarzen Gold.

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Produktnummer: 978-3-941641-60-0

Details:

Kaviar Geschichten
von Christoph Moeskes
160 Seiten
14,0 x 21,0 cm
Hardcover

ISBN: 978-3-941641-60-0

Moeskes, Christoph - Kaviar Geschichten

Wussten Sie schon, dass noch in den 50er Jahren kaspische Fischer Kaviar unter ihre Mahlzeiten rührten, weil der eiweißreiche Fischrogen eine billige und sättigende Komponente war? Heutzutage gehört Kaviar zu den edelsten Lebensmitteln, um das sich viele Mythen und Geschichten ranken. Christoph Moeskes, Journalist und Autor, widmet sich in seinem neuen Buch kurzweilig und informativ der Welt des Kaviars - angefangen beim Weltmarkt und Monopolen über Wilderei und Schmuggel bis hin zu Schutz und Zucht.

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