FINE Das Weinmagazin, 18. Ausgabe - 03/2012
Unter anderem beschäftigt sich unser Magazin dieses Mal mit den Besonderheiten des Weingutes San Leonardo. Die Bedeutung der Caménèra -Traube und ihrem Einfluss auf die Trinkreife der Weine erfahren wir in der Verkostung von 20 Jahrgängen von San Leonardo.
Ein Highlight ist das Portrait des berühmten Oenologen Michel Rolland, der als der erfolgreichste Winemaker der Welt gehandelt wird. 
Andere große Winzer dieser Ausgabe:  Jean-Michel Cazes, der Château Lynch-Bages von Grund auf erneuert hat – ein Gewinn für das gesamte Bordelais. Alois Lageder aus Magreid hat mit seinem offenen Wesen, seiner unkonventionellen Denkart und seiner Hinwendung zur Nachhaltigkeit nicht nur seinen Weinen, sondern auch Südtirol einen Dienst erwiesen. Markus Schneider, der ideenreiche Winzer aus dem pfälzischen Ellerstadt, der mit glücklicher Hand und grenzenloser Schaffenskraft nun im Erfolg angekommen ist.
Wie füreinander bestimmt sind der Sauvignon Blanc und die Südsteiermark. Sauvignon Blanc ist derzeit weltweit die Rebsorte mit den größten Zuwachsraten an Rebfläche. So auch in der Steiermark, wo sie sich seit etwa zwanzig Jahren verzehnfachte.
Freuen Sie sich darüber hinaus auf die bewährten Klassiker in FINE: die charmante Stuart Pigott Kolumne und Das Bier danach sowie unsere neue Kolumne Luxus – Die schönen Dinge des Lebens von Susanne Kaloff.
Weitere Themen sind: Steiermark: Sauvignon Blanc Weinwissen: Spontangährung Champagne Elgy-Ouriet Pfalz: Das Weingut Markus Schneider S. Pellegrino und Acqua Panna

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